
關於天泉莊
茶的風味,
來自土地
而一杯好茶的背後,來自長久的堅持
我們相信真正動人的茶香
不該被繁複掩蓋,應該忠實茶葉最原始的樣貌
我們堅持與在地茶農合作
從茶園管理、採摘時節到製茶工藝
層層把關每一片茶葉的品質與來源
讓每一批原料皆擁有清楚可追溯的產地履歷


關於天泉莊
而一杯好茶的背後,來自長久的堅持
我們相信真正動人的茶香
不該被繁複掩蓋,應該忠實茶葉最原始的樣貌
我們堅持與在地茶農合作
從茶園管理、採摘時節到製茶工藝
層層把關每一片茶葉的品質與來源
讓每一批原料皆擁有清楚可追溯的產地履歷
我們選用台灣高山茶葉作為核心原料
透過熱泡急冷工藝
在茶葉最佳萃取溫度下完整釋放茶香與甘韻
再以急速降溫技術鎖住風味與層次
保留茶葉剛沖泡完成時最鮮活的狀態
從茶葉克重
水溫控制
沖泡時間直至裝瓶溫度
每一道工序皆建立嚴謹標準
只為讓每一次開瓶
都能喝見來自山林的純粹與真誠
天泉莊,不只是製作一瓶茶
而是將台灣土地孕育出的風土與茶香
細細收藏於每一項產品之中